Archive for marts, 2010

Månedens spiseoplevelse - marts 2010

Månedens spiseoplevelse – marts 2010

marts 22, 2010  |  Spiseoplevelser    Kommentarer lukket til Månedens spiseoplevelse – marts 2010

Det har været en måned der har budt på meget kontrapunktiske oplevelser i det gastronomiske.

Bl a. har jeg spist kompositioner som

Grillet østers (lokal råvare i fjorden tilbage til 800 f. kr. Høstet ved Kysing) serveret i gele af druer (plantet 2007 på Fjordgården)

Læs mere
?>