I arrangementrækken “Gastronomien i Danmark” genskabes Babettes Gæstebud på Hårlev Kro lørdag den 25 april kl 18.00.

Et slow food…dansk arrangement  hvor vi genskaber menuen fra Babettes Gæstebud frit efter Karen Blixens bog af samme navn (og filmen af Gabriel Axel, der vandt den første Oscar til Danmark).

Reserver plads til denne unikke oplevelse  .

“Skildpaddesuppe” på spædkalv m små fiskeboller og vagtelæg. Hertil serveres en AMONTILLADO

“Blinis Demidoff” med ægte Baeri kaviar og rømme. Champagne Veuve Clicquot)

“Cailles en Sarcophage” , vagtel farseret med kalvefars,gåselever og trøfler bagt i butterdejgskiste. Clos Vougeot 2004.

“Baba au Rhum” m tropisk frugt i sideasiet, Oporto

Pris 944,oo eller kr 1111,00 incl 1 bog pr par.

Men der bliver rift om pladserne, så husk at bestille bord: info@slowfood-dansk.dk