Mit lille køkken i Paris
Her kommer så lige en af de bøger som man kan forudse får et liv i vore køkkener og ikke så meget ophold på bogreolen. Det er en fin ”hjælper” for enhver amatørkok. En glad og charmerende beskrivelse af nogle retter og kombinationer, man kender så godt, men som man måske ikke altid lige har i baghovedet ved middagstide.
Dens layout spreder også glæde. Bogen er også et meget sikkert valg når julegaven skal vælges.
Forfatteren Rachel Khoo har i mange år aktivt bevæget sig i køkkenet af forskellige stilarter og var én af de første udøvere af ”Pop-up” restauraner bl.a. i egen stue. Et eksempel til efterfølgelse for den der går med en uforløst restauratør i maven…
Her er manualen til aftenens gastronomiske udfoldelser.
Mit lille køkken i Paris
Rachel Khoo
288 sider
Lindhardt & Ringhof
Pris Kr 299,95
Boganmeldelse
Bent Christensen
Andre nyheder
- 16.12.2016 • Danmarks 10 mest indflydelsesrige gastronomiske innovatorer 2007-2016
- 29.11.2016 • Bedst på Sjælland, restaurantdyst 2017
- 04.05.2016 • Arrangementer 2016
- 02.05.2016 • JUBILÆUMS-GALLA på AROS i Wassim Hallal regi den 30 oktober
- 25.03.2016 • SOUSCHEFERNE fra Geranium, Studio, Clou, Kul, Dragsholm Slot,Lieffroy, Bind og Tree-top mødes til nomineringsmiddag
- 19.09.2015 • NYHED: FLOT KOGEBOG netop udkommet : KOKKERIET!