Bent Christensen, redaktør Den danske Spiseguide udpeger
De 10 mest markante og grænseoverskridende gastronomiske innovatorer,der i perioden 2007-2016 har ført det danske gastronomiunivers til internationalt topniveau:
Rene Redzepi, Noma
Rasmus Kofoed, Geranium
Claus Meyer, entreprenør, Noma, Agern
Wassim Hallal, Molskroen, WH, Frederikshøj
Ronny Emborg, Marchal, Atera
Allan Poulsen, Henne Kirkeby Kro, Bagatelle, Mejeriet
Torsten Vildgaard, Noma, Studio
Nicolai Nørregaard, Kadeau
Rainer Gassner, Ti Trin Ned
Leif Sørensen, Koks(indtil 2014)
Andre nyheder
- 16.12.2016 • Danmarks 10 mest indflydelsesrige gastronomiske innovatorer 2007-2016
- 29.11.2016 • Bedst på Sjælland, restaurantdyst 2017
- 04.05.2016 • Arrangementer 2016
- 02.05.2016 • JUBILÆUMS-GALLA på AROS i Wassim Hallal regi den 30 oktober
- 25.03.2016 • SOUSCHEFERNE fra Geranium, Studio, Clou, Kul, Dragsholm Slot,Lieffroy, Bind og Tree-top mødes til nomineringsmiddag
- 19.09.2015 • NYHED: FLOT KOGEBOG netop udkommet : KOKKERIET!