28 juni: Dagen, hvor 8 toprestauranter mødtes (med nordisk fokus) og serverede hver sin kreation i en 8-retters menu vil blive husket for ikke blot månedens – men forårets største spiseoplevelse:
I retternes rækkefølge cheferne bag dem : Per Hallundbæk (Falsled Kro), Rene Redzepi (Noma), Bo Bech (Paustian v. Bo Bech), Rasmus Kofoed & Søren Ledet (Geranium),Mads Refslund (MR), Thomas Herman (Herman), Thorsten Schmidt (Malling & Schmidt), Jakob de Neergaard (Søllerød Kro) hertil med en sublim gæstebetjening.
På vin & vandsiden tak til H.J.Hansen Vin, Tasty Brands og Østrigsk Vinimport. Og endelig men ikke mindst stor tak til Paustian v. Bo Bech for at alt omkring afviklingen.
Andre nyheder
- 16.12.2016 • Danmarks 10 mest indflydelsesrige gastronomiske innovatorer 2007-2016
- 29.11.2016 • Bedst på Sjælland, restaurantdyst 2017
- 04.05.2016 • Arrangementer 2016
- 02.05.2016 • JUBILÆUMS-GALLA på AROS i Wassim Hallal regi den 30 oktober
- 25.03.2016 • SOUSCHEFERNE fra Geranium, Studio, Clou, Kul, Dragsholm Slot,Lieffroy, Bind og Tree-top mødes til nomineringsmiddag
- 19.09.2015 • NYHED: FLOT KOGEBOG netop udkommet : KOKKERIET!